串串香火锅开收“本油”钱

  • 日期:10-25
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在过去的一个月中,该市食用油的价格已连续四次上涨。一旦它上升然后上升,火锅油锅的价格就太高了。昨天,记者从南安区,渝中区,九龙坡区和江北区的一些知名火锅店和串店中获悉。由于食用油价格上涨,一些商店陆续调整了油碟的价格。调整范围一般在1元左右。

部分火锅店收取锅费

尽管由于食用油价格上涨导致价格上涨,但火锅店的名称却有所不同。在南安区政府和渝中区大坪区附近,许多火锅店将油菜的价格从原来的2元/件调整为3元/件。火锅店直接提到价格为4元/张。属于“直接类型”。江北区和渝中区解放碑周围的火锅店“很模糊”。在这些地方的火锅店里,原来的油盘2元/张变成了3元/张,有些旧的火锅变成了4元/张。商店说涨价是因为原来的筷子是不收费。

杨家坪志刚大道的火锅店属于“锅底式”。尽管油菜没有涨价,但它已预留了33,354的最低费用。自10月底以来,近一半的着名火锅店开始消费。普通红油收费为8元,清澈油收费为15元。但是,该地区仍然有一些免费的火锅店。

一串串香浓的锅和汤物有所值

最近几天,南岸,Ji中和九龙坡的线店将油菜的价格从每块1元调整为1.5元,再调整为2元。同时,为预防消费。从锅底的“牡蛎”,许多串店还专门表示,汤底仍然收取2元/件的油菜费,在小家湾地区的一串香也专门用于“油盘”。 “ 2元人民币”,关于这种油2元的通知,商店解释说,该油是锅底的油汤,所以要收费。

食用油的涨价只是一个引信。

“食用油的涨价仅仅是油碟涨价的导火索!”重庆市食品饮料商会副会长于勇说,一般情况下,油菜用芝麻油和色拉油4:6调和,现在芝麻油的价格大概在32-50元/公斤,色拉油也涨到了12元/公斤。已混合的油碟的成本增加了约1/3。但是,其他产品价格较高,火锅店不方便在菜单上调整价格,因此会发现油菜的“利润保存点”相对较小。见习记者陈柯

重庆商报

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