吃过煎饼芝士汉堡吗外焦里嫩的鸡肉饼配上芝士,大人小孩都爱吃

  • 日期:10-24
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我想在2019年10月12日分享最初的美食熊猫。

我喜欢煎饼的味道,我想我可以尝试不同的东西,所以我有这个美味的煎饼芝士汉堡。

15.其中一个薄煎饼上涂着像这样的炸鸡香肠

一、煎饼芝士汉堡

主料:面粉150g 葱2根 鸡蛋1个 鸡肉肠80g 低脂芝士片1.5片 生菜叶1片

辅料:盐、鸡精、五香粉、蚝油、橄榄油少许

制作工艺:

1.一个鸡蛋打匀后再少量多次的倒入面粉

2.搅成蛋糊后再少量多次的倒入凉水

3.搅拌成如图的面糊后,撒入适量的盐、鸡精、五香粉和蚝油

4.再将切好的葱花撒入面糊中,认真搅拌均匀

5.小火将锅烧热,用吸油纸在锅内均匀抹上少许橄榄油

6.倒入面糊

7.待一面成型后,立马翻面

8.不断翻面,将两面煎至漂亮的金黄色即可

9.将所有煎好的面饼叠好放置一边待用

10.将鸡肉肠和芝士片切成如图的小块

11.把鸡肉肠用小锅略微两面煎一下,不用放油

12.将煎好的两个饼放入小锅中,将火调至最小

13.在上面铺上芝士片

14.再在上面盖上一层煎饼,让锅内小火的温度将芝士融化然后将两层煎饼黏在一起

15.其中一个煎饼像如图这样铺上煎好的鸡肉肠

16.等芝士片充分溶解后,先将铺上鸡肉肠的两层煎饼拿出

17.在鸡肉肠上面铺上生菜叶

18.再把小锅里另外那两层煎饼铺在生菜上

19.最后的煎饼芝士汉堡完成,非常好吃哟!

二、土豆汉堡

主料:土豆适量 腊肠适量 玉米适量 青豆适量 马素里拉奶酪适量 番茄酱适量

制作工艺:

1.土豆清洗干净后放入高压锅,加水没过土豆的二分之一,高压锅发出扑哧声改中小火煮15分钟

2.腊肠或者培根切成丁,玉米青豆清洗干净

3.热锅冷油放入腊肠煸炒到有香味后加入玉米青豆翻炒

4.加入适量的水把玉米青豆煮熟,水收干后放入碗里备用,

5.把煮熟放凉的土豆用刀从中间剖下去,但不能切断,到四分之三处就可以

6.沿着刀痕,把中间的土豆泥挖掉

7.挖空的地方放入前面做好的腊肠玉米青豆

8.撒上马素里拉奶酪,烤盘放入烤箱中层,180度,烤20分钟就可以,吃的时候淋上番茄酱

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