茶艺师职业技能大赛本月中旬举行

  • 日期:11-08
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东莞是着名的“藏茶之城”。茶艺家的专业水平也是东莞茶文化的缩影。 日前,由东莞市人力资源和社会保障局、万江街道办事处主办、市茶业协会承办的“2019东莞‘采茶白家’杯茶艺家职业技能大赛”启动,参赛选手开始报名。

”东莞作为藏茶之都,拥有8000多家茶叶企业,数万名茶业员工,以及一大批茶叶艺术家 协会每年都举办相关的职业培训活动,以提高员工的素质。 市茶业协会主席陆淑勋表示,“我们希望通过竞争为茶业专业人士搭建一个相互学习和交流的平台。” 从而提高茶艺家的综合素质,为茶艺家的工作选拔和培养高技能人才,提升我市茶艺家的职业荣誉。 “

比赛将于9月19日进行预赛,9月26日进行决赛 参赛选手必须以参赛选手所冲泡的茶的最佳色、香、味、形为载体,独立完成大会指定的两种茶的冲泡过程(一种是普洱茶,另一种是由参赛选手现场从白茶和单枞树中抽签决定),并借助标准、熟练的泡茶技术,展示茶的冲泡过程,展示参赛选手的水平。

值得注意的是,这次比赛更加注重茶汤的味道。 茶汤质量是评分的重要标准,占评分比例的50%以上。 “我认为茶艺术家的最终评价标准是泡一杯好茶,了解茶,热爱茶 ”卢淑勋说道

组委会邀请了全国资深品茶专家和省市专家对茶艺家制作的茶叶进行评价。 同时,为了增加比赛的互动性和趣味性,今年的比赛将在预赛当天推出“最美茶艺家”在线投票评选活动,让市民们可以将自己最美丽的茶艺家铸造在心中。

获得一、二、三等奖的参赛者将由市人民社会保障局授予“东莞技术专家”荣誉称号,并颁发奖品和荣誉证书。 同时,进入决赛并通过实践练习的选手可以自愿参加理论考试。通过考试的,可免费获得市人民社会服务局颁发的《茶艺师高级职业资格证书》。

记者陈中实习生张克