鸡蛋蛋白质对身体健康有利而被证实

  • 日期:11-04
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世界各地有相当多关于鸡蛋蛋白的研究报告,拥有大学研究员背景的Livestrong网站主编亚当伯恩斯坦(adam bernstein)也为身体健康、营养丰富的专业记者进行了鸡蛋饮食的个人实验。连续两个月,每天吃三个“全蛋”,会有什么结果?

在这个实验过程中,一天吃三个整蛋,卡路里的摄入、营养和训练方法都是一样的。实验结果表明,身体感觉良好,不会感到疲倦,而体重、总胆固醇、好胆固醇、坏胆固醇、甘油三酯和体脂的变化如下:

重量:等于175磅

总胆固醇:从132升至133

有益胆固醇:从56升至59

坏胆固醇:从66降至64

甘油三酯:与30相同

体脂:从13%略微下降到12%

影响这个实验的最令人不安的因素是亚当伯恩斯坦在健康的状态下开始实验。毫无疑问,身体健康会影响实验的结果。根据实验结果,好胆固醇上升,坏胆固醇下降,体重保持不变,身体脂肪也下降。

但是有些人会说“总胆固醇”正在上升。总胆固醇低于200

Ml/dL被认为是非常健康的,所以总胆固醇在133没有问题。在这个短短两个月的实验中,鸡蛋有益于人体的变化,含有更多的有益物质和更少的有害物质。

。吃鸡蛋不会损害亚当伯恩斯坦的健康,他也认为鸡蛋是世界上最健康的食物之一。

在亚当伯恩斯坦的这个实验中,它可能不适合所有人。毕竟,正如《代谢型态饮食全书》书中所说,人们有三种不同的代谢类型(蛋白质型、碳水化合物型和混合型)。相同的饮食在不同的代谢类型中会有不同的结果。

或者拿一本日本专家出版的书《任性式健康法:身体想吃的最健康》。有些东西被每个人认为是健康的,但是它们可能不适合不同的体质。或者只吃一些食物,人们似乎不健康,事实上,因为缺乏身体,所以在味道上觉得好吃,继续吃。