葵花籽是坚果吗

  • 日期:11-06
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文章介绍

生活中许多朋友喜欢吃零食,因为他们不知道无聊时该做什么。吃零食不仅能消磨时间,还能让他们的嘴动起来。葵花籽也是一种坚果点心,很多朋友都喜欢吃。葵花籽是向日葵的果实,富含亚油酸,能有效降低血液胆固醇。

葵花籽仁的功能和作用

葵花籽仁含有大量维生素E,能有效防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化,促进毛细血管的活动,改善循环系统,从而预防动脉硬化等血管疾病。此外,葵花籽仁中含有的亚油酸是人类生活活动所必需的脂肪酸。它构成许多细胞的基本成分,具有调节新陈代谢、维持血压平衡和降低血液中胆固醇的功能。同时,葵花籽富含胡萝卜素,被人体吸收后可转化为维生素A。它不仅可以预防夜盲症、皮肤干燥等症状,而且具有抗癌作用。

葵花籽的副作用

因为葵花籽含有一定的糖,糖尿病患者应该尽量少吃。如果你每天吃500克瓜子,它会影响血糖,这不利于糖尿病人控制血糖。此外,葵花籽含有一些油。吃大量的葵花籽不仅会大大增加身体的热量,还会增加血脂。一些血脂会通过糖异生转化为葡萄糖,这会增加血糖。此外,葵花籽含有一定量的胆碱,所以它会对肝细胞造成损伤,引起肝功能障碍,或使结缔组织增生,而且在严重的情况下还可能诱发肝组织坏死或肝硬化。