8名餐馆员工共吃一锅面条3人中毒

  • 日期:10-27
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(记者刘炜)在南安区长生桥镇的一家饭店里,有一家烤鸡饭店,前天晚上9:00有一个奇怪的事情:八名饭店员工吃了一锅面条,三个人从早上到下午去了。出现呕吐症状,医生将三人诊断为“食物中毒”。但是除了这三个人之外,其他吃面条的人向来都是安全的。

三个人在2小时内连续中毒

女士吴是前天第一位出现身体异常的员工。她早上9点吃早餐。仅一个小时后,她因严重腹泻和腹痛被送往长盛桥镇医院治疗。中午12点,王女士和罗女士也出现呕吐症状,然后由120辆救护车送往急救中心。根据两人的反应和长生桥镇医院吴女士的了解,医生将其诊断为“食物中毒”。

商店中有三名连续中毒的员工。每个人都将可疑物品扔在面条上作早餐。当天共有8名员工吃了面条,其余5名员工非常紧张,担心他们会成为下一个中毒的目标。

亚硝酸盐中毒

从前天的中午开始,这五个人几乎不敢随便吃饭,直到下午他们才喝了一些稀饭。 “我们的店是做饮食的,面条也是我们自己做的。这是什么问题?”餐馆老板李女士急于生气,但还好,直到下午的最后五个人没有出现中毒症状。

除了一起吃面条外,三名中毒的女雇员什么也没吃。通过员工的反复召回,发现三个人都吃了很多泡菜。 “泡菜头是在镇上买的,很快就买回了。”

医生认为他们食用的泡菜可能酿造不到9天,而泡菜中的亚硝酸盐达到最高值,导致中毒。

目前有3人在医院接受治疗,他们的生命状况稳定。南安区疾控中心已介入调查。

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